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Jamón Junglero

70,00$

Pierna de Jamón Junglero Curado

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Descripción

Pierna de Jamón Junglero, elaborado a la antigua… tras  12 horas de curación se obtiene un jamón seco y compacto, para los paladares exigentes.

Pieza de 18 a 20 libras aproximadamente. La misma después de 12 horas de destilación (curado) se logra una pierna compacta sin agua de aproximadamente 5 a 6 kg de puro jamón.